Viernes, 10 de Septiembre de 2010        
               

 
Guía Gourmet / Home
 
GUíA GOURMET
Restaurantes y Cafés
Para disfrutar, como en casa
02/06/2009

La mejor cocina, en un ambiente cálido, familiar y acogedor.


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Con aires del sur
20/05/2009

Celetto, para disfrutar con amigos y en familia en un ambiente rústico, ofrece un variado menú.


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Para disfrutar toda la semana
07/05/2009

Sea viernes u otro día, siempre hay un buen motivo para difrutar de la cocina americana reconocida en todo el mundo.


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Huéspedes del sabor
26/04/2009

En una casona de principios de siglo pasado funciona un hotel y un restaurante, a orillas del río Luján, donde se sirve la mejor cocina internacional.


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Un bar para paladares jóvenes
02/03/2009

Bar Seis, en Palermo Viejo, es un sitio para disfrutar entre cómodos sillones y una ambientación moderna.


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Los sabores más románticos
24/02/2009

En Pilar, existe un romántico sitio para disfrutar de a dos. Amore mío abre las puertas de sus recetas y de su corazón.


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Los sabores del arte
27/01/2009

Entre obras de arte de los mayores pintores de todos los tiempos, en un edificio soberbio, el Museo Fortabat, se pueden disfrutar platos sofisticados.


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Lo esencial se saborea con el paladar
22/01/2009

Cenar a la luz de las velas suele ser un momento romántico, pero, ¿cenar a oscuras? Esta es la original propuesta del Centro Argentino de Teatro Ciego.


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Entre sabores y libros
29/12/2008

La librería Eterna Cadencia ofrece un espacio para encontrarse con amigos, saborear algunos platos y sumergirse en una buena novela.


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Le Sud Sofitel: “haute cuisine”
25/11/2008

Toda la sofistificación francesa en un restaurante de impecable calidad, ideal para veladas inolvidables.


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Tentaciones irreverentes
04/11/2008

¿Apasionados por  los postres y el glamour? Aquí una propuesta para la hora golosa y para la gente elegante.


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Espacio Norton: un nuevo lugar para los bon vivants
01/12/2008

CulturAR fue invitado a realizar el Taller de Espumantes cuando el Espacio Norton fue inaugurado. Con mucho agrado y ávidos de conocimiento, pudimos disfrutar del mayor placer oriundo de la región francesa de Champagne. Aquí la nota.

 


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Delicias nada casuales
13/12/2008

Nuestra experta en gastronomía recorrió los restaurantes de Nueva York y aquí otra de sus sugerencias para quienes visiten La Gran Manzana.


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Museos de Nueva York: una verdadera excursión gourmet
28/10/2008

Nuestra especialista en gastronomía, Candelaria Sosa, viajó a la Gran Manzana y allí visitó el MOMA y el Guggenheim y probó sus delicias.


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Estancia San Ceferino: un resort de campo cinco estrellas
15/10/2008

A sólo una hora de Buenos Aires se puede encontrar la paz y tranquilidad del campo argentino. Hebe Eleta, dueña de la estancia San Ceferino, y el chef Pablo Jaciuk cuentan en esta entrevista cómo y por qué este club de campo es elegido por argentinos y extranjeros de todo el mundo.


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Tian: un lugar lindo en el mundo para ser feliz solo o acompañado
17/11/2008

Para la gente que empieza el día como si fuera una fiesta y disfruta de la pequeñez del olor a tostadas recién hechas.  Para los que salen al ruedo cada mañana con ganas y se dan gustos, como unos minutos para un buen y energizarte blend de té, a modo de premio porque sí. Para la abuela fanática de sus nietos que quiere llevarlos a disfrutar de una empalagosa torta de chocolate y dulce de leche, porque el tiempo con ellos es el tesoro más lindo que le dio la vida. ¡Para tooodos esos bon vivants recomendamos Tian!


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Emporio La Rosa: Para consumir helados en invierno, incluso en los días de lluvia
02/10/2008

Nuestra especialista gourmet viajó a Santiago de Chile y allí deleitó, en el barrio bohemio de la capita trasandina, las delicias de Emporio La Rosa.


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Ceviche: sabores del Perú
23/09/2008

Bajo la premisa “lo mejor del mar y de Perú hecho a la vista” se presenta este restaurant de cocina étnica. Chefs haciendo sus menesteres al lado de los comensales y la cultura Inca a la carta. Un imperdible si le gusta la comida regional.


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Cervecería y restaurante Blest: para comer sacándole puntas a las vacaciones
09/09/2008

En nuestra cordillera, hay un cálido sitio para saborear nuestros platos en una acogedora cabaña.


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Sabores y un clima único en La Cosecha
04/09/2008

Delicias del asador y comida internacional en un ambiente cálido con pantallas ocres, boxes y una bodega de lujo a la vista, que permite espiar la cocina.

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Pane & Vino: de Italia con amor
21/08/2008

Presentamos un restaurant de sabores genuinos como los de la península itálica.

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Denápole: cocina de autor con sabor familiar
10/08/2008

En el barrio de las Cañitas existe una excelente opción, basada en el cuidado de la materia prima, con un amplio y variado menú que ofrece desde sushi hasta los más exquisitos postres.

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Annetta: sofistificación + delicias caseras
23/07/2008

Un restaurant italiano con raíces árabes, que combina ingredientes de pasión por la cocina y virtudes tan nobles como la de agasajar a los comensales.

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Candelaria Sosa, Crítica Gastronómica.
candelaria@culturar.com

Licenciada en Comunicación Social, Universidad Austral.

Ha cursado estudios de Gastronomía en la Escuela de Cocina del Gato Dumas..

Trabajó como crítica de Gastronomía para la revista "Guía Buenos Aires".

 

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